不昧公が好んだ出雲蕎麦を再現～そば亭「不昧庵」

約200年前の江戸時代当時、松江藩7代目藩主にして茶道不昧流の祖、松平治郷（不昧公）が奥出雲を訪れた際、当地の有力者、櫻井家で振舞われたという蕎麦膳を再現した出雲そばをお出ししております。