お品書き

地ビール

小泉八雲が愛した町「松江」で生まれた『ビアヘルン』

世界で古くから愛され・親しまれている、伝統的なビールの製法をもとに、日本人の繊細な味覚に合わせた、新しい味わいのビールです。

インターナショナル・ビア・コンペティション
（国際ボール大賞）2002～2005連続入賞
ジャパン・ビア・カップ受賞

ピルスナー瓶: 800円

ピルスナー: 550円

ヴァイツエン: 550円

ペールエール: 550円

縁結ビール（黒ビール）: 550円

焼肉

地元が育てた最高級和牛「しまね和牛」

だんらんコース（4人前）: 8,000円

特選コース（1人前）: 2,800円

レギュラーコース（1人前）: 1,700円

島根和牛ロース: 1,800円

牛カルビ: 1,200円

豚肉・バラ: 600円

鶏肉・モモ: 600円

牛ホルモン: 800円

海鮮セット（エビ・イカ・ホタテ）: 1,000円

エビ: 550円

イカ: 450円

ホタテ: 450円

焼き野菜（お替り自由）: 300円

ライス（お替り自由）: 250円

サラダ（お替り自由）: 250円

※コースに含まれてるライス・サラダ・焼き野菜はお替り自由です。セルフコーナーをご利用ください。

ご飯物

地元名物「宍道湖七珍」の一つ「しじみ汁」

斐伊川の淡水と日本海の海水が混ざり合った汽水湖である宍道湖の大和しじみは、全国の48％の漁獲高を占める地元のブランドで、淡水湖で育ったしじみと違い、しじみの持つ旨味成分がぎっしりと詰まっていることにより、他のしじみの種類より最もおいしいしじみだと言われています。
地元の家庭の食卓にも頻繁に並ぶしじみ汁を、当館のお食事メニューに添えさせていただき、松江の定番としてお楽しみいただけます。

焼肉定食: 1,300円

エビフライ定食: 1,100円

とんかつ定食: 1,000円

お刺身定食: 1,200円

からあげ定食: 1,000円

生姜焼き定食: 900円

牛すじ丼（しじみ汁付）: 900円

うなぎ丼（しじみ汁付）: 1,100円

エビカレー（サラダ付）: 1,100円

カツカレー（サラダ付）: 1,000円

ビーフカレー（サラダ付）: 800円

お子様ランチ（オレンジジュース付）: 900円

しじみ飯セット（しじみ汁付）: 500円

しじみ飯: 400円

定食にはご飯・しじみ汁・漬物・小鉢が付きます。定食のご飯はお替り自由です。定食のご飯は＋100円でしじみ飯に変更できます。

そば・うどん

そば処「出雲」を代表する地元特産「玄丹そば」

出雲地方はそば処として名高く、麺のおいしさを最も味わえるそばとして全国に知られています。出雲そばの特長は、甘皮のまま石臼で挽いた粉を用いて打っているところにあります。
伝統出雲そばの振興と地域の活性化を目指して平成9年度から松江市、松江商工会議所、ＪＡくにびき、松江蕎麦同業組合とが連携を図り、地そばの栽培を奨励し、この地粉を使った出雲そばについて新しく”玄丹そば”と命名しました。これは、松江市が減反による田の転作作物として「そば」を奨励していることもあり、明治維新期に、持ち前の機転と度胸で松江藩を救ったといわれる「玄丹お加代」の名前と減反をかけて”玄丹そば”のユニークな名称としたものです。

堀川三色そば: 900円

白魚かきあげそば: 900円

白魚かきあげうどん: 800円

焼き鯖寿司セット（そば）: 1,000円

焼き鯖寿司セット（うどん）: 900円

堀川半そばセット: 800円

堀川温そば: 800円

堀川温うどん: 700円

堀川そば: 800円

堀川そば（大盛）: 1,000円

堀川うどん（冷）: 700円

堀川半そばセットには半そばとしじみ飯がセットになっており、しじみ汁が付きます。

その他のお品書き

地元のお酒や、地ビールのおつまみに…

牛すじ肉の地ビール煮: 600円

若鶏からあげ: 600円

しじみ汁（宍道湖産）: 300円

野焼き: 300円

フライドポテト: 350円

枝豆: 350円

つけもの（２種）: 200円

お飲み物

しまねの地酒と島根ワインをお楽しみください

地酒（燗／冷）: 400円

出雲そば焼酎ボトル（720ｍｌ）: 1,600円

出雲そば焼酎（水割り・湯割り・ロック）: 400円

いも焼酎ボトル（720ml）: 1,600円

いも焼酎（水割り・湯割り・ロック）: 400円

島根ワインハーフボトル（360ｍｌ）: 900円

酎ハイ（梅・巨峰・レモン）: 各420円

クリームソーダ: 550円

コーラフロート: 550円

コーヒーフロート: 600円

ティーフロート: 600円

コーラ: 300円

オレンジジュース: 300円
ウーロン茶: 300円

アイスティー: 300円

カルピス: 300円
メロンソーダ: 300円

アイスコーヒー: 400円

紅茶: 350円

コーヒー: 350円

アイスクリーム各種（バニラ・抹茶他）: 300円

※表示金額はすべて消費税込みです。
※この他、ご予算に応じたお料理をご用意いたします。
※季節により、料理内容を多少変更することもございますのでご了承ください。